孝感***级山梨醇批发生产基地「山东一晨」

合成方法

1.将配制好的53%葡萄糖水溶液加入高压釜，加入葡萄糖重量0.1%的镍催化剂。经置换空气后，在约3.5MPa、150℃、pH8.2-8.4条件下加氢，终点控制残糖在0.5%以下。沉淀5min后，将所得山梨糖醇溶液通过离子交换树脂精制即得。原料消耗定额：盐酸19kg/t、液碱36kg/t、固碱6kg/t、铝镍合金粉3kg/t、口服糖518kg/t、活性炭4kg/t。依结晶条件不同，熔点在88～102℃范围内变化，易溶于水（1g溶于约0。

2.采用淀粉糖化所得精制葡萄糖，中压连续或间歇加氢制得。

3.将53%的葡萄糖水溶液 （ 事先用碱液调ph=8.2～8.4）和葡萄糖质量0.1%的镍  铝催化剂加入高压釜，排尽空气后进行反应，控制温度150℃，压力3.5MPa：

当葡萄糖含量达0.5%以下，反应即达终点。静置沉淀、过滤。滤液用强酸性系阳离子交换树脂001×7及强碱性系铵Ⅰ型阴离子交换树脂201×7进行精制，去除镍、铁等杂质，即得成品D-山犁醇。

用法用途

1.可用于生产***C的原料，山梨醇经发酵和化学合成可制得***C。也可用于工业表面活性剂的原料，用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。山梨醇具有保湿性能，可以代替甘油，应用于牙膏、卷烟和化妆品的生产中。可以生产具有一定阻燃性能的聚氨酯硬质泡沫塑料。在食品工业中，可用作甜味剂、保湿剂、螯合剂和***改良剂。在工业中，山梨醇经过硝化生成的失水山梨醇酯是。食品添加剂、化妆品原料、有机合成原料、保湿剂、溶剂等。在给予山梨醇时,xue清中浓度转高,而持续升高的时间比果糖为长。

2.营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在***内不转化为葡萄糖，不受胰岛素的控制。可用于糕点，使用量5.0g/kg；也可用于工业表面活性剂的原料，用它生产斯盘和吐温类的表面活性剂。在鱼糜及其制品中使用量0.5g/kg。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿，酒类、清凉饮料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。

3.合成树脂和塑料，分离分析低沸点类含氧化合物等。也用作气相色谱固定液、稠化剂、硬化剂等。

4. 用作气相色谱固定液，用于低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物的分离分析。还用于有机合成。

5.用作牙膏、化妆品的调湿剂。是甘油的代用品，保湿性较甘油缓和，口味也较好。可以和其他保湿剂并用，以求得协同的效果。也用于工业作为制造***C的原料。

山梨糖醇别名：D-山梨糖醇、山梨醇、山梨糖醇英文名：SorbitolCAS登记号：[50-70-4]HS-No.：2905440000分子式：C6H14O6分子量：182.17储存方式：阴凉干燥处，避免日晒雨淋保质期：一年产品说明

***性质 本品为50%或70%山梨醇水溶液，呈粘稠状透明液体，有旋光性，味甜，***。熔点93-97℃，沸点494℃（760mmHg），相对密度1.489（20℃）。易溶于水、甘油、丙二醇、、和热的，25℃时的溶解度为2.56g/100。微溶于乙醇、和等，几乎不溶于醚、醇、酮类和烃类等。不燃烧、不腐蚀、不挥发，有很强的吸湿性。山梨醇不易被霉菌、酵母及乳酸菌等利用，在口腔中不被qu齿的链球菌所利用，并能使口腔中的PH值略微上升，故是一种防qu齿的甜味料。